毛泽东主席的知名作品《沁园春·长沙》中写道——“粪土当年万户侯”，显示了蔑视当年的封建权贵“万户侯”的大无畏精神。有趣的是，从农业社会的经济学角度说，“粪土”的地位，也真的毫不亚于“万户侯”。

工业化制取合成氨，大规模开采磷矿、钾盐矿之前，农家肥是提高作物产量的关键。

我国北京在清末民初形成了垄断城内粪肥收集、销售的封建垄断行会，封建把头垄断北京城内旱厕的清理、运输，将粪肥集中后出售到北京附近农村，从中牟取巨量经济利益。

日本德川幕府时期，民家杂记记载，江户（今天日本首都东京）某位有大量地产的大业主，与租户达成协议，垄断了全部租户的排泄物，通过出售粪肥一年收入竟可达36两黄金。

我国古代农业技术曾经总结出一种复合肥料“粪丹”，氮磷钾元素齐全，十分超前，具有较高的商业价值。

具体方法是：一、收集人畜排泄物有含氮有机化合物、硝酸根（NO₃^-）和尿素（CO（NH）₂），氮元素含量十分丰富。

二、搜集牲畜骨骼，动物骨骼牙齿中含有大量磷元素，主要以羟基磷酸钙（Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂）的形式存在，在自然界中会降解生成可燃含磷化合物，夜间远处观看，以讹传讹成“鬼火”。焚烧粉碎后和其他肥料混合，能够提供磷肥。

三、焚烧粮食秸秆，得到富含钾盐的“草木灰”（K₂SO₄），这也是“刀耕火种”有利于粮食增产的原因。

将以上三种肥料按经验混合，便可制作出效果均衡有效的复合肥。

撰稿人：马玮超  李习军

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