舌尖美味
重视成果转化·提高农业科技水平·搞好农业科技成果储备
健康饮食1：食物搭配要科学
品类丰富的美食给了各路老饕们极大的享受，但是，享受美食的同时，也一定要注意科学搭配，随意拼接，很可能对健康产生负面影响。
例如，猕猴桃不要和鲜牛奶大量混合食用，猕猴桃别称“醋栗”，富含果酸，会与牛奶中的酪蛋白结块，引发消化不良。
柿子和红薯不要混搭，红薯富含淀粉，食用后容易刺激胃部产生大量胃酸，和柿子内丰富的鞣酸物质结合成块，造成比较严重的消化不良。
菠菜和豆腐不要混吃，菠菜富含草酸，而豆腐富含钙离子，两者混合产生草酸钙，味道酸涩且容易结块。菠菜和动物内脏如猪肝一起炒制前，应用清水充分浸泡，去除草酸和富含铁元素的血水，防治两者结合成草酸铁，口味发涩，人体吸收困难，长期摄入容易产生结石。
特别是，注射抗生素头孢后，一定要避免饮酒哦，否则有生命危险。
撰稿人：马玮超
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