初夏时节，香菇迎来了菌袋越夏管理阶段，为确保菌袋成功越夏， 5月29日，我院食用菌研究所科技人员（新乡市食用菌产业科技特派员服务团）与辉县市科技局科技人员一行6人深入香菇合作社进行技术服务。
在辉县市土楼乡的鹏宇香菇种植合作社和拍石头乡的旭帆食用菌种植合作社，服务团团长靳荣线针对菌袋转色不同阶段的大棚管理提出建议：一是菌袋刺孔后要做到及时降温，疏散摆放密度，避免温度过高引起“烧袋”问题；二是菌袋刺孔后进入转色管理阶段要适时控温，维持22℃～25℃的较适宜袋温，并结合干湿差和散射光刺激，以保证菌袋适时转色；三是对于菌袋正在转色的大棚，进行棚内空间喷淋降温增湿、棚四周通风换气增氧、棚外搭网降温遮阴的办法加快菌袋转色，待菌袋呈现全身棕褐色并富有弹性等转色完成的标志后再加强越夏管理；四是对于菌袋已完成转色的大棚采取棚四周通风、棚内雾化喷水的降温通风保湿办法进行越夏管理。陪同的合作社负责人和管理人员，对提出的建议表示感谢并现场实施了整改行动。此次科技下乡服务，服务团为食用菌生产服务点提供了具体管理办法，提高了科技特派员服务团的认知度和美誉度，新乡市食用菌产业科技特派员服务团将一如既往当好农业科技的传播者，在乡村振兴中不断贡献力量。撰稿：邹 明
摄影：朱 坤
编辑：岳 彦
审稿：郑秋道
